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今年も鰤のカブラずしの漬け込み

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12月6日今年の鰤のカブラずしの漬け込みです
7KGの鰤2本と里のカブラで漬け込み
ずっと先祖代々からの味です
正月明け10日ごろが食べ頃かな?
楽しみで... あります
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